Sal azul de Persia DELUXE

Sólo su nombre ya nos traslada a un mundo de lujo y exotismo y es que la Sal Azul de Persia, originaria del lejano Irán, tiene unas cualidades únicas y especiales que merece y mucho la pena descubrir.

Sal de montaña, montaña que tiempo atrás fue bañada por el mar precámbrico y que creó esta sal única, reconocida en el mundo por el tono azulado de sus escamas, resultado de la fosilización del mineral silvinita que conforma esta sal desde hace 260 millones de años. Mineral que siempre vemos en tonos rosados y que encontrarlo en azul es un fenómeno realmente extraño de ahí su impresionante valor.

La sal azul de Persia tiene un precioso aspecto, y dado que la cocina también entra por la vista, ofrecer a tus comensales un molinillo con esta sal va a tener sin duda un impacto muy positivo en su experiencia. Por lo tanto, no lo dudes y añade sales de colores a tus saleros, para dejar encantados a tus invitados. Y la sal azul de Persia es una de las más bonitas que podrás encontrar. Es una sal rara y muy preciada.

La Sal Azul de Persia se caracteriza por un sabor intenso que conjuga a la perfección con un tono dulce único en las sales, una textura crujiente y una sal muy seca. Considerada como una sal gourmet. Es perfecta para carpaccios, pescados, salsas y gracias a su toque alimonado, es ideal para decorar cócteles.

La sal azul de Persia tiene un precioso aspecto, y dado que la cocina también entra por la vista, ofrecer a tus comensales un molinillo con esta sal va a tener sin duda un impacto muy positivo en su experiencia. Por lo tanto, no lo dudes y añade sales de colores a tus saleros, para dejar encantados a tus invitados. Y la sal azul de Persia es una de las más bonitas que podrás encontrar.

Utiliza esta sal en tus recetas y prueba en alguna ocasión a sustituir la sal blanca habitual por esta azulada, te sorprenderá.