Nuez Moscada 45g.

Parece una piedrecita pero sólo con olerla, su aroma ya te transportará a unlugar mágico. De pequeña quizás sólo su tamaño porque su poder, es indescriptible sólo con pasarla por un rallador.

Originaria de Indonesia, la nuez moscada es el fruto de una planta perenne que a día de hoy se cultiva en multitud de lugares y por eso está presente en muchas cocinas del mundo.

Sus efectos son, aromatizar tus platos de forma que desde lejos ya te cautivará y aportar un sabor suave y dulce e incluso, elegante pero con muchísima personalidad. Es perfecta para incluirla en multitud de recetas pero los caldos y guisos, especialmente los que tienen patata, te quedarán únicos si rayas un poquito de nuez moscada sobre ellos. Pero si hay algo que quizás te sorprenda es cómo queda la nuez moscada en los postres… Te dejará alucinado el potencial que puedes extraer de ella. Al igual que la cúrcuma, tienes mucho para descubrir.

Pero como en todos los condimentos naturales que trabajamos y que te traemos, la Nuez Moscada además de rica, también es saludable y tiene aportes únicos para tu organismo.

– Ayuda a mejorar las cardiopatías que afectan a la funcionalidad del corazón.
– Es rica en monoterpenos, una sustancia con propiedades anticoagulantes, lo que evita la creación de trombos.
– Es un gran y potente antibacteriano natural, lo que nos ayuda a evitar ciertos contagios.
– Beneficiosa para la enfermedad de Crohn (propia de los intestinos).
– Nos ayuda a aliviar el dolor de encías en los problemas bucales.

Para sacar el máximo rendimiento y potencial de la nuez moscada, lo mejor y más apropiado siempre es rallarla justo antes de su uso.