Sal en escamas Premium

La sal en escamas es un producto que puede mezclarse con otros ingredientes y transformar su sabor de manera natural. Recordamos que la sal en escamas es 100% pura, no contiene químicos de ningún tipo.

En este caso se ha mezclado con azafrán, boletus y trufa. Tres grandes tesoros que nos regala la naturaleza.

• Azafrán. El oro rojo de las especias. Dadas las dificultades ligadas a su recolección es un ingrediente bastante caro. Combinado con la sal en escamas sorprende a cualquier paladar. En cada bocado resaltan la intensidad del azafrán y la magia de la sal.
• Boletus. Su sabor característico nos recuerda al risotto, la pasta o la carne. Pero con el toque preciso de sal en escamas cambia ligeramente y ofrece un sabor que quizás no hayas probado antes.
• Trufa. Con un sabor ligeramente a nuez picante, la trufa se conjuga con la sal en escamas para vestir platos de cualquier tipo. Carnes, pescados, ensaladas o pastas. Este sabor es un regalo sea cual sea la receta.

La sal en escamas por sí sola ya es un componente relacionado con la alta cocina. Y tiene grandes beneficios:

• Nos ayuda a tener mayor control sobre el punto de sal de los alimentos, para no pasarnos ni quedarnos cortos.
• Ofrece una presentación más atractiva y vistosa, gracias a su forma.
• Combinada con otros ingredientes, como los que presentamos en este pack, aporta el toque ideal en los platos más exquisitos.

¿Te apetece probar estas combinaciones? Añade el pack al carrito y te lo enviamos.