Sal Aromática

A muchos la comida les entra por los ojos, pero hay también personas a las que les entra por el olfato. Para ellos, esta sal aromática es ideal.

Y es que seamos sinceros, el olor de la comida siempre nos ayuda a imaginar si estará rica o no. Da gusto pasar por una cocina de la que se desprenden aromas de cualquier tipo: intensos o suaves, tradicionales o modernos, duraderos o ligeros.

Siempre que se trate de grandes recetas gastronómicas, éste, junto con el gusto, es uno de los sentidos que más disfruta de la comida.

En concreto, esta sal aromática está formada por: sal, albahaca, tomillo, mejorana, orégano, romero y pebrella.

La mezcla descrita goza de gran popularidad entre las recetas de patatas. Ya sea que estén cocinadas al horno, fritas, asadas, cocidas o en puré, esta sal le sienta de maravilla.

Aquí te dejamos algunas ideas para que puedas disfrutar de ella:

• Patatas a lo pobre. Esta guarnición tan tradicional no pasa de moda. Y más si añadimos esta sal aromática. Patatas bien tiernas, verduras pochaditas, mimo y mucha paciencia. ¡Quién da más!
• Patatas revolconas. Otro plato típico de nuestra gastronomía que no podía faltar en esta lista. Seguro que las has probado alguna vez, ¿qué tal añadir esta sal aromática para la próxima vez?
• Patatas a la importancia. Otro plato de la abuela que no deja indiferente a nadie. Te proponemos elaborarlo con el mismo cariño que hacía ella y condimentarlas con esta sal para crear tu propia versión.
• Patatas duquesa. En este caso hablamos de patatas en forma de puré. Son una especie de pastelitos de este puré que no escatiman en sabor y textura. Se deshacen en la boca.
• Patatas gratinadas. Por último, te dejamos una sugerencia para cocinar al horno. Las patatas van acompañadas de cebolla, champiñones y bacon. A esta base se suma una salsa de queso y nata. Unos minutos al horno y cuando las pongas en la mesa volarán. Eso sí, no te olvides de añadir nuestra sal aromática. Es el toque secreto.

Llévate a casa este fantástico condimento y pon a prueba tus dotes culinarias.