Sal de Azafrán

Cuando dos grandes se unen, sólo puede ser para crear algo impresionante. Este es el caso de fusionar en un mismo espacio la Sal Blanca en Escamas con el Azafrán. Una, la Sal Blanca, un básico para el sabor de tus platos; el otro, el azafrán, el oro de los condimentos que habla por sí mismo.

¿Para qué utilizar esta Sal con Azafrán?

Para tus platos más ricos, más exuberantes y a los que quieras aportar más sabor y distinción. Te ayudará a realzar el sabor de todas tus recetas con el aporte de un toque dulce único.
Perfecto con carnes y también pescados pero, úsalo en tostadas, con aguacate y en los huevos y realmente, te sorprenderá. Algo especial ocurrirá en tu paladar.

– Sal Blanca en escamas: Sal blanca, única, pura, sin añadidos… Sólo Sal pero qué Sal.

La Sal Blanca en Escamas es una, por no decir, la sal más pura y auténtica. No necesita de extras, ella misma es poderosa pero a su vez delicada, crujiente y fina… Sin duda, un condimento que hará diferente a tu plato.

Su creación responde sólo a procesos naturales como la evaporación y la fosilización. Ningún componente químico ni industrial participan en la obtención de esta Sal Blanca en Escamas. Con esta sal de potente sabor pero de justo “salado” podrás sustituir la sal común de mesa por una de más calidad, más natural y más auténtica. Huye del yodo y pásate a una sal sin aditivos. Además, con su sabor suave pero intenso a la vez, notarás la diferencia en tus platos y no querrás ni podrás dejar de usarla. Es perfecta para todas tus recetas, sin excepción porque es pura… Carnes, pescados, ensaladas, sopas… Se atreve y triunfa con todo.

Y a pesar de lo que siempre escuchamos, la Sal también es beneficiosa para el organismo, siempre en su justa medida y consumiéndola de forma equilibrada:

– Es muy positiva para los músculos.
– Ayuda al crecimiento y desarrollo del cuerpo.
– Es un gran aporte de magnesio.
– Es excelente para la mejora de la salud cardiovascular.
– Permite dormir mejor.
– Potencia el rendimiento cerebral.
– Evita la retención de líquido.

– Azafrán: El oro de los condimentos y especias del Mundo. El ingrediente más preciado y deseado. Nada es comparable con el azafrán, su sabor, su intensidad, sus características y su potencial.

De difícil recolección o casi imposible, conseguir cada hebra que consumimos es sin duda, un auténtico logro. Cada gramo de azafrán tiene su auténtico valor y de ahí, su precio justificado siendo la especia más cara del mundo.

Al usarlo teñirá tus platos de amarillo pero aportará un sabor inconfundible y exquisito. El azafrán que conocemos proviene de una flor muy particular denominada Crocus sativus, planta que crece hasta alcanzar poco más de 15 cm de altura. Son sus estigmas, los de esta flor, los que recolectados a mano, uno a uno, secados y expuestos con el máximo cuidado, llegan hasta nuestros hogares guarecidos como un bien más que preciado y ante todo, delicado. A pesar de los años de antigüedad (es uno de los cultivos más antiguos de la humanidad, más de 3.000 años), no se ha encontrado una forma más ágil y menos manual de recolectarlo y poder gestionarlo. Año tras año, siglo tras siglo, su precio sigue en aumento por la dificultad que representa.

Pero además de su color, sabor y peculiaridad, el azafrán también es especial por el sin fin de beneficios que aporta a nuestro organismo:

– Es perfecto para nuestro sistema digestivo. Su sabor amargo acelera la producción de jugos gástricos y ayuda a las digestiones pesadas. Consume 0.5 gramos de azafrán antes de las comidas, y todo cambiará en ti.
– Previene, por su componente crocetina, la aparición de cálculos y piedras en la vesícula.
– Favorece y ayuda en todo el ciclo menstrual femenino desde los síntomas premenstruales a los dolores de la propia menstruación.
– Como antioxidante, es único ya que elimina los radicales libres, responsables de causar envejecimiento de las células.
– Reduce el estrés, el nerviosismo y la ansiedad de manera notable también gracias a su poder antioxidante.
– Ayuda a mejorar la visión dañada.
– Como afrodisíaco es mundialmente reconocido y valorado.
– Perfecto para la diabetes al regular los niveles de azúcar en sangre.
– El gran aliado para luchar contra las enfermedades cardiovasculares.