Sal de trufa en escamas

Si quieres añadirle un toque sofisticado a tus platos, la sal de trufa es el complemento perfecto para tus comidas. La trufa, es el tesoro de la tierra más buscado, más apreciado y más valorado de cada temporada. Da un plus de sabor a esta sal y la convierte en el mejor aderezo para carnes blancas y, sobre todo, pastas y risottos.

La trufa negra, la utilizada en este combinado, es la denominada “trufa de invierno” y es que su temporada es de noviembre a marzo, meses en los que se centra su búsqueda y recolección. ¿Lo más importante? Ser especialista en poder detectarlas y, además, extraerlas con sumo cuidado para no romperlas, partirlas o, simplemente, dañarlas.

Un auténtico manjar de nuestra gastronomía cuyo precio lo merece y que nosotros la hemos fusionado con nuestra mejor sal para que tus platos queden exquisitos. Además de ser exquisita en sabor, su olor te conquistará desde el primer momento.

Pero no solo la trufa es tan distinguida, la sal en escamas dará un resultado extraordinario a cada una de tus comidas. Es pura y auténtica. No necesita de extras, ella misma es poderosa, pero a su vez delicada, crujiente y fina… Sin duda, un condimento que hará diferente a tu plato.

Además de lo peculiar de su sabor, su proceso de creación es tan especial o más. La sal en escamas se produce gracias a un proceso de evaporación y fosilización. Con esta sal de potente sabor, pero de justo “salado” podrás sustituir la sal común de mesa por una más auténtica. Además, con su sabor suave, pero intenso a la vez, notarás la diferencia en tus platos y no querrás ni podrás dejar de usarla. Es perfecta para todas tus recetas, sin excepción: carnes, pescados, ensaladas, sopas. Añádela a tu carrito, no te arrepentirás.