Chili picante ecológico en polvo

¡Ponle picante a la vida y tendrás más felicidad! ¡Con felicidad, tendrás más vida!

El chili, procedente y originario de América, donde hacían escala para llegar a Asia en la época colonial, representa uno de los ingredientes básicos de algunas gastronomías reconocidas y amadas por todos. Una costumbre no sólo en su país de origen, México, sino también una forma de vida para norteamericanos y cada vez más europeos… ¿Quién no disfruta de unos buenos nachos con chili?

Perteneciente a la familia de las solanáceas, el chili nace un pequeño arbusto en el que surge, en su época más activa, un pequeño fruto que, a pesar de su tamaño, tiene un poder intenso. Amarillos en sus inicios, pasan a verdes en su crecimiento hasta llegar a rojos en su óptimo punto de recolecta. Tras su proceso de secado y comprobar que están deshidratados (gracias a su color más oscuro), a continuación son molidos y el polvo resultante es ecológico y de primera calidad. Regional extrae las mejores partidas para que formen parte de tus recetas.

A los más atrevidos les apasionará incluso en sus postres dulces pero, lo más habitual, es incluirlo en platos salados y de origen mexicano, aunque también puede añadirse a pescados o en sofritos. El chili o cayena es realmente apetecible y aporta un toque especial y un regustillo que, seguro, quieres repetir.

Para el organismo, también nos enamora porque cuenta con beneficios exclusivos:

• Sus componentes son un combinado estrella para nuestra salud: agua, carbohidratos, fibra, proteína, vitaminas A, B1, B2, B6, azufre, calcio, hierro, magnesio, potasio, sodio, magnesio y yodo.
• Mejora la capacidad respiratoria en caso de congestión y tos.
• Ayuda a la lucha contra el sobrepeso porque reduce el apetito, ayudando también en las digestiones. Incluso aumenta el gasto energético por la subida de temperatura que aporta con su ingesta y es que por algo… ¡el chili quema! (En sentido figurado).
• Favorece y mejora los procesos de curación de la piel como cicatrices.
• Combate la caída y pérdida del cabello, haciéndolo más fuerte, brillante y grueso.

*Si eres valiente, dale al chili… Te alegrará la vida, por dentro y por fuera.