¿Quién no ama el chocolate? Haberlos, haylos, lo sabemos, pero se pierden algo magistral.
Pero, como siempre, si se trata de tomar algo rico, lo mejor es lo más auténtico. El cacao puro ecológico en virutas de Regional es un regalo para el paladar: Semillas de la planta de cacao procedentes de la cuna de este producto tan ansiado: Perú. Cultivado, recolectado y cuidado por agricultores certificados, orgánicos y ecológicos. Un cacao cálido, tropical, el mismo que consumían los propios aztecas y mayas en su dieta y que, además, consideraban un alimento sagrado y es que no hay nada más especial que degustar unos trocitos de cacao puro en cualquier momento del día.
Puro, sí, puro, auténtico, sin tratar ni modificar, sin ingredientes extra… Porque simplemente no es necesario y no hay que estropearlo para que así llegue a nosotros con todos sus fitonutrientes originales. Sólo hay que esperar para verlo y hacerse antes de recolectarlo, dejarlo fermentar y secar bajo los rayos del sol para así poder deleitarnos con su crujiente textura.
¿Por qué nos gusta?:
- Por sus niveles elevados y ricos en sulfuro y magnesio (pocos alimentos contienen tanto magnesio como el cacao puro).
- Porque en una única semilla de cacao podemos encontrar más de 300 componentes saludables y beneficiosos para nuestro organismo.
- Es el mayor antioxidante que conocemos, por encima de cualquier otro.
- Gracias a su nivel de magnesio alcalinizante, fortalece nuestro corazón y ayuda a todo nuestro sistema cardíaco, reduciendo la presión arterial y liberando de coágulos nuestra sangre.
- Nos rejuvenece, nos revitaliza, nos libera del estrés (por su composición de teobromina) y nos regula el humor. Es perfecto para cualquier estado emocional.
- Y además, es un afrodisíaco excelente… A la vida hay que ponerle… ¡Cacao!
¿Cómo tomarlo?
En tus batidos, en tus bols (que nos gusta un bol para desayunar), en tus postres y por supuesto, también en tus bebidas calientes: añade una cucharadita de nibs de cacao puro en tu Té Chai o en tu café y verás cómo cambia tu momento.