Las guindillas ojo de pájaro son un ingrediente esencial para los amantes del picante y la alta gastronomía. Rojas, vibrantes y llenas de energía, las guindillas secas son la forma más directa de añadir picante y carácter a cualquier receta Estas guindillas, originarias de Uganda, son pequeñas pero intensas en sabor y color, siendo veinte veces más picantes que el jalapeño. Provenientes de climas cálidos, su sabor profundo y ligeramente ahumado realza guisos, pastas, sopas, carnes y aceites aromatizados. Además, son perfectas para dar un toque especial a la gastronomía sudamericana, asiática o del Medio Oriente. Se recomienda utilizarlas con precaución, especialmente si se busca un nivel de picante elevado. Un ingrediente imprescindible para quienes disfrutan de emociones intensas. ¿Te atreves con su chispa?