La nuez moscada procede de la Isla de las Especias o, llamándole por su nombre, Islas Molucas (Indonesia). Esta especia es oro no solo en la cocina, también lo es por su valor económico. Este fruto, mide de 2 a 3 centímetros de largo, es de consistencia dura y su poder lo encontrarás después de molerlo o rallarlo. Se caracteriza por tener un sabor dulce y fino, además de muy aromático, que aportará a tus platos un toque único.
Aromatizará tus platos de forma que desde lejos ya te cautivará y aportará un sabor suave y dulce e incluso elegante, pero con muchísima personalidad. Es perfecta para incluirla en multitud de recetas siendo ideal para realzar el sabor de platos como ternera, pollo, carne, arroces, pastas, sopas, salsas y cremas. Además, es un ingrediente esencial en la preparación de la salsa bechamel, así como en flanes, cafés, té y leche. Su uso es especialmente popular en postres navideños, haciendo de su presencia en la despensa un elemento fundamental para lograr resultados deliciosos en cualquier preparación.