El tomillo es una hierba aromática muy apreciada en la cocina mediterránea, reconocida por su personalidad y carácter distintivos que aportan sabores y esencias inconfundibles a una amplia variedad de recetas. Fragante, rústico y con ese carácter que recuerda a la montaña mediterránea, el tomillo es un clásico de la cocina tradicional europea. Su aroma penetrante y ligeramente mentolado combina a la perfección con carnes, verduras, panes, caldos, estofados, arroces y asados. Además, es perfecto para aromatizar aceites, vinagres, jugos o aliños. Un imprescindible en mezclas como las hierbas provenzales y un favorito en recetas caseras llenas de alma. Su uso puede realzar el sabor de cortes de ternera y pollo, así como dar un toque especial a las patatas fritas o asadas al horno. Un toque basta para llenar de calidez cualquier plato. ¿Lo probamos en tu próxima receta?