Sabías que?
El Garam Masala es una mezcla clásica india cuyo nombre significa literalmente “mezcla caliente de especias”.
Especias que forman parte de su composición tradicional:
- Cúrcuma, que aporta color y profundidad.
- Comino, que suma un toque terroso.
- Jengibre, que aporta calidez y equilibrio.
- Canela y pimienta negra, que realzan el sabor de las carnes y salsas.
Cada región de la India tiene su propia versión del Garam Masala, lo que lo convierte en un símbolo de identidad culinaria.
